Mousse de Foie de Volaille au Porto 90g

Cette mousse de foie de volaille au porto est préparée à partir de foies de poulet soigneusement sélectionnés, associés à de la gorge de porc pour apporter douceur et onctuosité. Le tout est lié avec du lait et des œufs, comme dans les recettes traditionnelles, pour obtenir une texture fine et fondante