Esperluette 2023 | Pech Del Cel

Notre avis sur ce vin

Esperluette 2023 - Vin de France - Pech Del Cel

Profil bien différent du millésime 2022, ici un vin davantage marqué par la fluidité, le fruité. Moins sérieux, plus facile d'approche. Pour autant, on y retrouve ces petits amers que nous affectionnons particulièrement.

A déguster aussi, vraiment rien à voir avec le 2022.

Un vin d'apéritif mais pourquoi pas aussi avec des fromages frais, des tartes aux fruits estivales.

A noter : vin nécessitant un peu de carafage à l'avance et pouvant selon les bouteilles présenter un peu de Gaz (Co2) naturel laissé lors de la fermentation.